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海鲜大礼包——享受美味时刻

2012-12-21海八仙海八仙

中医认为:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。”也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时 进补吸收率高,更能发挥补身的作用,投资少,见效快。事实证明,冬令进补不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。

所以在冬季大家在吃饭时,胃口明显好很多。而且俗话说“三九补一冬,来年无病痛。”因此冬季养生尤为重要。那冬季吃什么好呢?在冬季海鲜大都是收获季节,这个时候海鲜的品种十分多,海鲜的质量也特别好,价格也相对优惠。

很多人都会选择海鲜作为进补食材,海鲜含有丰富的蛋白质,而且脂肪量很低。蛋白质含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,属优质蛋白;脂肪量多数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪酸组成,容易消化,不易引起动脉硬化。

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